Pudding kaster cokelat yang nikmat

Membuat dessert yang mudah dan enak dirumah untuk kumpul keluarga atau kumpul kumpul Bersama orang tercinta.

Bahan yang diperlukan untuk membuat pudding kaster cokelat adalah :

  1. 75 gram cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
  2. 250 gram gula pasir
  3. 1 liter susu cair
  4. 100 gram tepung meizena
  5. 50 gram tepung kaster
  6. 100 ml air matang
  7. 8 kuning telur ayam, kocok rata
  8. 30 gram gelatin bubuk tawar, lalu tim dengan 75 ml air panas sampai larut
  9. 200 gram (24 buah) biscuit manis
  10. 1 ½ sendok makan almond keeping, sangrai untuk taburan

Cara membuat pudding kaster cokelat yang nikmat :

  1. Masak larutan cokleat dan gula pasir lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga mendidih.
  2. Larutkan tepung meizena dan tepung kaster dengan air. Tuangkan ke dalam susu mendidih.
  3. Ambil 200 ml larutan susu, campur dengan kuning telur, lalu aduk rata. Masukkan kembali ke dalam larutan susu dan aduk rata.
  4. Tim gelatin bubuk dan air panas hingga gelatin larut. Angkat dan tuangkan ke dalam larutan susu hingga kental dan angkat.
  5. Siapkan Loyang bergarus tengah 22 cm dan tinggi 7 cm yang telah dibasahi air
  6. Tuangkan ¼ bagian larutan susu ke dalam Loyang lalu ratakan.
  7. Susun biscuit diatasnya lakukan demikian hingga adonan habis.
  8. Ratakan permukaan pudding, taburi almond. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam hingga beku.
  9. Potong potong dan sajikan selagi dingin.

Bagaimana mudah y acara membuatnya? Membuat pudding dengan buah hati dapat melatih mereka untuk memasak loh bunda dan juga bonding antara Pesan Nasi Tumpeng Jakarta Barat bunda dan buah hati semakin akrab.

Tepung kaster atau custard adalah adonan atau tepung yang dibuat dari susu, tepung meizena dan telur. Dijual dalam bentuk tepung yang dikemas dalam kaleng.

Selamat mencobanya dirumah ya bunda

Leave a Reply