Category: Uncategorized

Ayam goreng tepung yang renyah

Halo semua, bunda bunda dan teman teman sekalian. Kali ini saya akan memberikan resep menu hidangan yang mudah di sukai semua anak anak nih. Orang dewasa juga pasti menyukainya sih hehehe yaitu menu ayam goreng tepung yang renyah. Sangat mudah sekali untuk membuat Nasi Tumpeng Jakarta Selatan hidangan ini loh, tinggal siapkan ayam dan tepung terigu. Siapa tau bisa menjadi inspirasi untuk menu berbuka anak bunda nih, selamat mencoba yah..

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng tepung :

  1. 1 kg ayam muda, di potong – potong
  2. 1 sendok teh merica
  3. 2 sendok makan kecap asin
  4. ¼ sendok teh baking powder
  5. 150 gram tepung terigu
  6. 2 sendok teh garam
  7. ½ sendok teh merica
  8. Bumbu penyedap secukupnya
  9. Minyak goreng

Cara membuat ayam goreng tepung yang renyah :

  1. Aduk ayam dengan merica, kecap asin dan baking powder kemudian sisihkan selama 1 jam supaya bumbu meresap, makin lama makin baik. Bila mau di rendam agak lama bisa disimpan dalam lemari es.
  2. Bila ayam mau di goreng, sekalah dulu dengan lap kertas atau serbet sampai kering betul agar ayam tidak terlalu banyak menyerap keringat
  3. Lumuri potongan ayam dengan campuran tepung, garam, merica dan bumbu penyedap. Diamkan lagi selama 15 menit supaya air ayam terserap oleh tepung.
  4. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan, lumuri potonngan ayam sekali lahi dengan campuran tepung lalu goreng di atas api besar selama 1 menit kemudian kecilkan api nya. Goreng diatas api kecil selama 5 menit lagi agar bagian dalam ayam cukup matang, setelah itu besarkan kembali apinya dan goreng terus sampai warnanya kecokelat – cokelatan, angkat dan tiriskan
  5. Hidangkan ayam goreng ini dengan french fries (kentang goreng) dan saus sambal

Nah, mudah ya cara membuatnya. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil dan anak anak menyukainnya untuk sahur atau berbuka puasa dirumah tercinta.

Bingka Cap Bekantan Jadi Souvenir Pembukaan Pasar

Souvenir Pembukaan Pasar
Masyarakat Banjarmasin, Kalimantan Selatan (Kalsel) dan sekitarnya tentu telah akrab dengan Pasar Wadai sebagai tujuan tamasya masakan selama Bulam Ramadhon.

Konsentrasinya Pemerintah Tempat Kalsel ataupun Kota Banjarmasin dalam kembangkan sektor pariwisata juga dukung berkembangnya gelaran Pasar Wadai Ramadhon di Banjarmasin. – Souvenir Unik

Malah sebagian tahun akhir-akhir ini, Pasar Wadai Ramadhon tidak jarang menjadi destinasi tamasya masakan bagi masyarakat bagus di Kalsel ataupun sampai masyarakat di luar Kalsel.

Pada gelaran tahunan ini, Rumah Pie Susu Cap Bekantan kembali diandalkan menjadi vendor penyedia souvenir dalam acara pembukaan Pasar Wadai Ramadhon Tahun 2018 ini.

Manis Pemilik Rumah Pie Susu Cap Bekantan, Yudhita, nantinya pihaknya akan siapkan souvenir berupa jajanan Ramadhon Bingka Cap Bekantan untuk para tetamu event pembukaan Pasar Wadai Ramadhon.

Setidaknya ada 300 sampai 350 Ramadhon Bingka cap Bekantan berjenis-jenis varian yang disiapkan sebagai souvenir nantinya.

Yudhita mengaku berbangga dan berterima kasih Rumah Pie Susu Cap Bekantan kembali diandalkan sebagai penyedia souvenir masakan di gelaran tahunan ini.

Menurutnya, hal ini juga sebagai jalan dan caranya wujudkan misi untuk terus perkenalkan dan populerkan adat istiadat Banjar termasuk lewat masakan Ramadhon Bingka Cap Bekantan ke masyarakat yang lebih luas lagi.

“Kami sengaja angkat konsep kudapan manis bingka ini juga dengan tag name Bekantan agar masyarakat Kalsel yang ada diluar tempat Kalsel dapat senantiasa ingat akan masakan Banjar,” kata Yudhita.

Konsumen tidak perlu kuatir, seluruh cara kerja pembuatan berjenis-jenis produk di Rumah Pie Susu Cap Bekantan semenjak permulaan dari berupa bahan baku sampai cara kerja pengemasan dikerjakan segera di rumah produksi Pie Susu Cap Bekantan di Jalan Saka Permai, Banjarmasin, Kalsel.

Pengawasan dan kontrol kwalitas bahkan terus dijaga, apalagi sekarang produk-produk dari Rumah Pie Susu Cap Bekantan telah mengantongi akta Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Kalsel.

Jadi konsumen tak perlu ragu lagi memilih produk-produk dari Rumah Pie Susu Cap Bekantan sebagai opsi jajanan atau oleh-oleh yang tidak cuma nikmat tetapi juga terjamin Halal.

Keripik cuma bingka bakar, bingka kukus, klembeen dan pie susu, Yudhita juga punya opsi kudapan manis khas Banjar lainnya di bawah merek Cap Bekantan.

Ada juga produk kudapan lainnya seperti Alat Balado, Telor Gajah Mini, Kacang Sambel, Ksripik Keripik Kentang sampai Alat Pisang yang juga termasuk dalam daftar produk di Rumah Pie Susu Cap Bekantan.

 

 

Baca Juga : Barang Promosi

 

Mempertajam Energi Ingat Dan Berpikir

International School In Jakarta

International School In Jakarta – Anda telah mulai gampang lupa? Atau kesusahan me re-call skor-skor penting dalam rapat? atau dipinta istri beli diapers yang terbeli malahan pembalut? Sama, aku juga pernah mengalaminya. Melainkan rupanya ada sistem mudah untuk mengurangi adat istiadat lupa ini. Dua puluhan tahun yang lalu, dikala aku masih belajar di TPA (taman pengajaran Al-Quran) di mesjid kampung, aku membisu-membisu bersaing dengan sahabat aku. Namanya ucap saja si Rus. Rus ini hafalan suratnya senantiasa lebih banyak dari aku.

Aku baru hafal satu surah, ia telah dua. Aku lalu tak pernah dapat mengejarnya meskipun aku pikir aku telah berupaya keras. Aku termasuk orang yang lebih berbahagia membaca ketimbang berhitung waktu sekolah. Melainkan meskipun demikian jikalau soal menghapal, telah pasti si Rus lebih hebat dari aku dalam hal ini. Mungkin memang otaknya lebih encer, seperti itu pikir aku waktu itu.

Pernah suatu kali ada ujian mata pembelajaran kimia. Aku belajar semalam suntuk menghapal tabel periodik elemen. Tepat ujian, blank! yang aku ingat gambar kapal (sebab tabelnya aku corat-coret jadi kapal). Jeblok poin Kimia aku. Hal yang sama dapat terjadi ketika kita mempersiapkan diri untuk presentasi atau wawancara kerja. Telah mempersiapkan diri berhari-hari namun sepertinya apa yang masuk di kepala tiba-tiba lepas sirna entah kemana. Memang ada banyak teknik untuk meningkatkan tenaga ingat, menghapal. Umpamanya cara Loci, ialah menempatkan hal-hal yang berkeinginan kita ingat pada daerah-daerah yang familier, umpamanya rumah kita sendiri.

Sistem lainnya yaitu chungking dikala kita mengingat deret angka, umpamanya hingga 9 deret. Lebih gampang mengingatnya dengan memecahnya menjadi 3 deret masing-masing 3 angka seperti kita menuliskan nomor handphone. Masih banyak cara-cara lain yang canggih. Melainkan ada satu cara yang kelihatannya remeh, betul-betul gampang dipakai, dan yang paling penting telah ternyata meningkatkan tenaga ingat dan kesanggupan belajar. Setidaknya berdasarkan para peneliti ingatan di Departement of Psychology, University of Waterloo, Kanada.

 

Baca Juga : International School Jakarta

Pukis cokelat kismis

Hallo bunda,  mencari menu menu kudapan yang enak? Bunda bisa mencoba menu yang satu ini nih. Kali ini menu yang saya coba adalah menu pukis cokelat kismis. Cemilan enak dan juga sehat untuk buah hati dan keluarga semua. Mennu ini sangat mudah untuk dibuat loh bunda. Dan juga bunda bisa ajak sang buah hati untuk membuatnya bersama loh bunda. Supaya buah hati bunda bisa belajar membuat kue pukis cokelat kismis sendiri. Bisa juga topping nya diganti dengan sesuai selera keluarga tercinta. Seperti choco chips, almond, keju, kurma juga bisa mumpung sebentar lagi bulan Pesan Nasi Tumpeng puasa dan banyak buah kkurma di pusat swalayan yah. Simak yah bunda reseep berikut ini

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat pukis cokelat kismis :

  1. 3 butri telur ayam
  2. 1 sendok makan ragi instan
  3. 200 gram gula pasir
  4. 1 sendok teh garam
  5. 500 ml susu cair
  6. 150 gram margarin lalu lelehkan
  7. 150 gram kismis untuk isi

Bahan yang di ayak :

  1. 450 gram tepung terigu
  2. 50 gram cokelat bubuk
  3. 1 sendok teh baking powder

Cara untuk membuat pukis cokelat kismis :

  1. Taruh terigu ayak dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur, ragi instan, gula pasir, dan garam ke dalam lubang terigu
  2. Aduk searah sambil tuangi susu hingga adonan licin
  3. Tuangkan margarin leleh sambil aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit agar ragi bekerja
  4. Panaskan cetakan poffertjes, olesi minyak. Tuangi dengan adonan setinggi setengah bagian
  5. Taburi kue dengan kismis. Masak hingga matang dan angkat
  6. Isi kembali cetakan poffertjes dengan adonan setinggi 1/3 bagian cetakan, masak hingga setengah matang
  7. Tutup dengan kue yang telah matang. Masak kembali hingga seluruh bahan matang
  8. Angkat dan sajikan segera

Bagaimana bunda, mudah yah cara membuat resep kue pukis cokelat kismis ini. Selamat mencoba

 

Kedai kopi kulo

Haiii guys, mimin balik lagi nih. Kali ini mimin akan membahas Nasi Tumpeng Hias tentang kedai kopi yang lagi hitz banget nih. Yap betul banget, kedai kopi kulo namanya. Mimin gara gara liat updatean berseliweran di media sosial jadi penasaran banget sama rasanya. Oke, penjelasan sedikit ya. Kedai kopi kulo ini pertama buka di daerah happening di Jakarta Selatan. Dimana lagi yaitu the one and only Senopati area dan sekitarnya. Lokasi yang tidak begitu besar tapi menarik. Tapi kalau kamu buka di instagram nya, ternyata Kedai Kopi Kulo ini mempunyai cabang yang banyak loh. Ada di Joglo, Puri Indah, Bandung, Semarang, Pasar lama, Tebet, Kalibata, bahkan di Bekasi juga dong. Don’t be sad.

Nah tapi berhubung mimin tinggal nya di Bekasi, jadi mimin bahas yang di Bekasi yah hehe.. Letaknya ada di Jl. RA. Kartini No. 7 Bekasi Timur. Di sebrangnya RS Bhakti Kartini patokannya. Tempatnya kecil dan hampir gak keliatan kalau gak diperhatiin banget. Kebetulan ngelewatin jadilah mimin mampir kesana. Pertama kali pesen namanya Avocatto, perpaduan jus alpukat dengan kopi dan es krim yang bisa kita pilih coklat atau vanila. Rasanya enak, apukatnya banyak dan jus beneran. Ditambah dengan es krim coklat yang waktu ini mimin pesen jadi enak banget. Untuk kopinya juga menurut mimin yang sebenernya gak terlalu suka minum kopi sih sudah pas. Untuk avocatto di bandrol seharga Rp. 27.000 nih guys.

Pembelian kedua waktu itu pesen lewat applikasi ojek online, pesan yang Es Kopi Keju. Yaitu perpaduan espresso, susu, gula kelapa, dan cream cheese. Ini langsung jadi favorit mimin sih. Cream cheese nya yang super light dan creamy banget di mulut. Daaaaan mereka bener bener banyak banget kasih cheese nya. Nagih banget ternyata es kopi dikasih keju kok enak banget rasanya. Untuk es kopi keju ini di bandrol seharga Rp. 25.000,-

Gimana kamu tertarik untuk cobain gak? Langsung deh pesen ke kedai kopi kulo terdekat

Ayam Gulung Tanpa Tulang Nikmat

 

Hasil gambar untuk Ayam Gulung Tanpa Tulang Nikmat

 

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat ayam gulung tanpa tulang :

  1. Ekor ayam muda
  2. 60 CC kecap inggris
  3. 3 butir bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 100 gram lobak
  6. 100 gram daun bawang
  7. 100 gram wortel
  8. 60 CC kecap manis
  9. 30 CC kaldu ayam
  10. 10 gram tepung meizena
  11. Garam secukupnya
  12. Lada secukupnya

Cara membuat ayam gulung tanpa tulang :

  1. Bersihkan ayam, potong bagian kaki dan kepalanya untuk dibuat kaldu, kedangjan yang lainnya dibagi menjadi 4 bagian kemudia buang tulang – tulangnya, dengan menggunakan pisau kecil, usahakan agar bentuk ayam melebar
  2. Bawang merah, bawang putih dikupas, lalu ditumbuk, tidak usah terlalu halus
  3. Lobak, wortel dikupas lalu di potong memanjang kurang lebih 1 cm panjangnya, kemudian direbus hingga setengah matang
  4. Daun bawag dibersihkan, potong ujung ujung akarnya
  5. Ambil ayam yang sudah dibersihkan tadi, beri garam, lada secukupnya, kemudian buatlah bentuk melebar lalu isikan dengan potongan – potongan wolter, lobak, daun bawang, dan kemudian di gulung dan ikat dengan benang kasur
  6. Panaskan minyak sayur di dalam wajan, masukkan ayam gulung yang telah di ikat tadi ke dalam wajan, usahakanlah agar matangnya merata, sebentar kemudian angkat dan lepaskan benang benang pengikatnya dan potong – potonglah membulat, letakakan pada suatu piring oval
  7. Siram atasnya dengan saus ayam

Cara membuat saus ayam :

Bawang merah dan bawang putih yang telah ditumis, masukkan dalam kaldu ayam, untuk kemudian dipanaskan, dan beri garam, lada, kecap manis, dan tambahkan sedikit tepung maizena yang telah dicampur air.

Tips untuk memasak ayam gulung tanpa tulang :

Untuk hidnagan ayam gulung  pesan snack takjil tanpa tulang ini bunda harus sedikit lebih teliti waktu membersihkan ayam tersebut jangan sampai ada tulang yang tersisa sedikitpun. Karena ini dapat mengurangi selera makan, apalagi kalau ini di hidangkan untuk orang lain. Begitu juga dengan benang pengikatnya, harap dibuang seluruhnya.

Cara Mengatasi PMS Dengan Tepat

Sindrom pramenstruasi atau yang biasa kita kenal dengan PMS adalah salah satu masalah menstruasi yang paling sering dialami. Kurang lebih, gejala yang terkait dengan PMS ini ada 150, mulai dari kram, kembung, mudah tersinggung, nyeri payudara, mengidam makanan, sakit kepala, dan konstipasi. Perubahan hormon selama pertengahan siklus haid diduga kuat menjadi penyebab sindrom ini.

Contoh masalah menstruasi lainnya ialah pendarahan hebat serta tidak teratur dan telatnya periode haid. Pendarahan hebat serta tidak teratur cenderung terjadi pada awal dan akhir masa reproduksi wanita, sedangkan penyebab telat haid yang paling umum adalah kehamilan. Siklus menstruasi juga dapat terganggu oleh ketidakseimbangan hormon yang berkaitan dengan obesitas, diabetes, penyakit tiroid, gangguan makan seperti anorexia, atau terjadinya perubahan dalam mengonsumsi pil kontrasepsi.

Ada satu golongan wanita yang dengan mudah menderita masalah menstruasi, yaitu wanita yang melakukan latihan atletik tingkat tinggi. Mengapa? Karena lemak tubuh mereka tidak berada pada jumlah yang tepat sehingga Anda tidak akan memiliki banyak hormon estrogen.

Kaitan Dengan Nutrisi

Tips-tips berikut ini dapat membantu mengatasi PMS, karena PMS masalah yang paling umum terjadi. Untuk masalah menstruasi lainnya, Anda dapat berkonsultasi dengan dokter, ginekolog, dan ahli diet, mereka dapat membantu Anda untuk mengatasinya.

Diet yang seimbang. Jangan lewatkan jadwal makan Anda, makan dengan porsi sedang, dan pastikan makanan yang Anda konsumsi dilengkapi biji-bijian, kacang polong, sayuran, dan buah-buahan. Makanan kaya karbohidrat bisa bermanfaat saat PMS karena dapat meningkatkan produksi serotonin, zat kimia otak yang mengatur suasana hati.

Konsumsi makanan yang memiliki kadar glikemik rendah. Makanan dengan kadar glikemik rendah dan kaya akan serat, seperti apel dan pir adalah yang terbaik, karena peningkatan kadar gula dalam darah berjalan lambat, sehingga mampu membantu mengendalikan nafsu makan dan kemungkinan mengidam.

Hindari makanan yang bisa memperburuk PMS. Lemak, minuman berkafein perlu dihindari, juga asupan sodium perlu dikurangi. Dan, hindari juga alkohol sebelum menstruasi. Alkohol bisa memicu atau memperburuk gejala.

Pentingnya kalsium. Kalsium dapat membantu mengurangi gangguan mood, kram, dan kembung akibat PMS. Beberapa peneliti meyakini gejala PMS mungkin akibat kadar kalsium rendah, karena gejala orang kekurangan kalsium mirip dengan gejala PMS. Kalsium bisa Anda dapat dari produk susu, minuman berbahan dasar kedelai, salmon atau sarden kaleng, dan sayuran hijau.

Tingkatkan asupan magnesium. Wanita yang menderita PMS seringkali memiliki kadar magnesium yang rendah, yang dapat menyebabkan mereka menderita sakit kepala dan depresi saat PMS. Jadi, cobalah untuk makan makanan yang kaya akan magnesium. Makanan yang kaya akan magnesium misalnya biji bunga matahari, kacang-kacangan, kacang lentil dan kacang polong, biji-bijian, kedelai, buah ara, dan sayuran hijau.

Tingkatkan juga asupan vitamin B6. Makanan yang kaya akan vitamin B6 dapat membantu meringankan gejala PMS. Vitamin B6 dapat membantu merangsang produksi serotonin dan mengurangi kecemasan serta depresi yang disebabkan oleh PMS. Sumber vitamin B6 terbaik adalah daging sapi, babi, ayam, ikan, sereal gandum, pisang, alpukat, dan kentang. Namun, jika Anda mengonsumsi suplemen, pastikan agar tidak melebihi batas atas untuk orang dewasa, yaitu 100 mg per hari. Kelebihan vitamin B6 juga tidak baik, karena sering dikaitkan dengan kerusakan saraf.

Hati-hati saat mengidam. Tidak apa-apa untuk menikmati cokelat sesekali, tapi mengonsumsi makanan bergula dalam jumlah besar dapat menambah kalori kosong dan bisa memperburuk keinginan akan permen dengan cara mengganggu kadar gula darah normal. Jika ingin ngemil, pilihlah makanan ringan sehat yang kaya akan serat, seperti biskuit gandum atau buah, makanan-makanan itu dimetabolisme pada tingkat yang lebih lambat daripada permen dan juga bisa membantu mencegah konstipasi yang dialami beberapa wanita sebagai bagian dari PMS.

Cobalah teh herbal untuk mengatasi kram. Misalnya, teh daun Raspberry. The daun raspberry mengandung zat yang dianggap dapat merilekskan rahim serta mengurangi kram. Contoh lainnya ialah teh kamomil, yang memiliki antispasmodik.

Makanlah banyak makanan yang kaya akan zat besi. Meski pendarahan berat jarang gejala dari penyakit serius, aliran darah yang berlebihan bisa berakibat pada hilangnya zat besi, sehingga risiko anemia pun meningkat. Seorang wanita dewasa membutuhkan 18 mg zat besi setiap hari. Sumber zat besi yang baik adalah daging merah, kacang polong, , sayuran hijau, dan buah kering. Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, Anda perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C di saat yang sama.

Selain Pola Makan

Strategi berikut dapat membantu mengatasi masalah menstruasi Anda:

Olahraga. Berolahraga rutin dapat mengurangi risiko menderita PMS.

Mandi air hangat atau gunakan alas pemanas. Kedua tindakan tersebut bisa membantu mengurangi kram.

Pertimbangkan obat anti-inflamasi. Prostaglandin, zat yang menyebabkan kontraksi rahim, berperan dalam menyebabkan kram menstruasi. Aspirin, ibuprofen, dan obat anti-inflamasi nonsteroid lainnya (NSAIDs) dapat menghambat produksi psotaglandin sehingga mampu mengurangi kram akibat menstruasi.

Konsultasi dengan ginekolog. Seorang wanita yang mengalami menstruasi terus menerus perlu menemui ginekolog untuk mengetahui apakah dia memiliki masalah yang memerlukan pengobatan. Dalam beberapa kasus, masalah pada menstruasi bisa berhubungan dengan kondisi lain, seperti tumor fibroid atau endometriosis. Seorang wanita mungkin juga mendekati menopause atau memiliki masalah berat badan yang menyebabkan telat menstruasi.

 

Tips Mengatasi Kelelahan Saat Hamil

Kelelahan adalah salah satu gejala paling umum selama kehamilan. Ini mungkin sangat mengganggu pada trimester pertama. Baca artikel ini untuk mendapatkan informasi mendetail tentang penyebabnya dan beberapa kiat sederhana untuk mengatasi kondisi ini. Baca juga: sesak nafas ketika mengandung Klik di sini

Berikut adalah beberapa tips tentang cara mengatasi kelelahan selama kehamilan.

  • Tidurlah dengan benar dan banyak. Bersantai tubuh Anda dan manfaatkan setiap kesempatan untuk tidur sebentar.
  • Minum banyak air untuk menjaga diri terhidrasi yang juga akan mendukung tubuh Anda untuk bekerja dengan lancar.
  • Memiliki pola makan yang sehat dan seimbang kaya zat besi, karbohidrat, protein, dll. Sayuran hijau, buah-buahan, dan produk susu akan sangat menguntungkan Anda.
    Buat tubuh Anda berkeringat dengan olahraga ringan seperti yoga, berenang, dll.
    Jika Anda menikmati sesi santai di spa atau salon, maka lakukanlah. Mereka bisa bertindak sebagai penghilang stres.
  • Berikan istirahat ke tubuh Anda sebanyak yang Anda bisa. Anda juga dapat meminta pasangan Anda, anak-anak atau kerabat untuk membantu Anda dalam pekerjaan sehari-hari Anda.
    Pastikan Anda mendapatkan ventilasi dan udara segar yang baik. Jauhi polusi dan atmosfir yang tidak sehat.

Tired pregnant young woman

Anda dapat menghindari kelelahan berlebihan pada saat kehamilan dengan mengikuti saran yang diberikan dalam artikel ini. Terlepas dari ini, Anda harus benar-benar mengikuti instruksi yang diberikan oleh dokter Anda. Hal terpenting yang harus Anda ingat adalah untuk menjadi bahagia. Hati yang bahagia dan pikiran yang damai dapat menyembuhkan segalanya. Jadi, berkonsentrasilah pada kesehatan Anda dan berbahagialah saat Anda sedang mengurus dua kehidupan. Baca juga artikel lainnya : Makanan Mengandungi Serat

Pudding kaster cokelat yang nikmat

Membuat dessert yang mudah dan enak dirumah untuk kumpul keluarga atau kumpul kumpul Bersama orang tercinta.

Bahan yang diperlukan untuk membuat pudding kaster cokelat adalah :

  1. 75 gram cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
  2. 250 gram gula pasir
  3. 1 liter susu cair
  4. 100 gram tepung meizena
  5. 50 gram tepung kaster
  6. 100 ml air matang
  7. 8 kuning telur ayam, kocok rata
  8. 30 gram gelatin bubuk tawar, lalu tim dengan 75 ml air panas sampai larut
  9. 200 gram (24 buah) biscuit manis
  10. 1 ½ sendok makan almond keeping, sangrai untuk taburan

Cara membuat pudding kaster cokelat yang nikmat :

  1. Masak larutan cokleat dan gula pasir lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga mendidih.
  2. Larutkan tepung meizena dan tepung kaster dengan air. Tuangkan ke dalam susu mendidih.
  3. Ambil 200 ml larutan susu, campur dengan kuning telur, lalu aduk rata. Masukkan kembali ke dalam larutan susu dan aduk rata.
  4. Tim gelatin bubuk dan air panas hingga gelatin larut. Angkat dan tuangkan ke dalam larutan susu hingga kental dan angkat.
  5. Siapkan Loyang bergarus tengah 22 cm dan tinggi 7 cm yang telah dibasahi air
  6. Tuangkan ¼ bagian larutan susu ke dalam Loyang lalu ratakan.
  7. Susun biscuit diatasnya lakukan demikian hingga adonan habis.
  8. Ratakan permukaan pudding, taburi almond. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam hingga beku.
  9. Potong potong dan sajikan selagi dingin.

Bagaimana mudah y acara membuatnya? Membuat pudding dengan buah hati dapat melatih mereka untuk memasak loh bunda dan juga bonding antara Pesan Nasi Tumpeng Jakarta Barat bunda dan buah hati semakin akrab.

Tepung kaster atau custard adalah adonan atau tepung yang dibuat dari susu, tepung meizena dan telur. Dijual dalam bentuk tepung yang dikemas dalam kaleng.

Selamat mencobanya dirumah ya bunda

Nasi A La Spanyol (Paella)

Hallo semua, disini ada pencinta makanan dari negara Spanyol? Banyak ya ragam makanan khas Spanyol. Nah kali ini yang akan saya bahas adalah makan khas negara Spanyol dengan bebahan dari nasi dan seafood. Caranya ternyata mudah tidak sulit. Bahan bahan yang di perlukan juga mudah didapat di swalayan.

Bahan – bahan yang diperlukan :Pesan Nasi Tumpeng

Kaldu Seafood :

  1. 600 ml air matang
  2. 5 cm kunyit dan parut
  3. 150 gram udang ukuran sedang, kupas, lalu sisakan ekornya
  4. 100 gram cumi – cumi
  5. 100 gram kerrang hijau
  6. ½ ekor ayam, ambil dagingnya

Nasi :

  1. 3 sendok maakn minyak sayur
  2. 100 gram bawang Bombay, lalu cincang
  3. 4 siung bawang putih, lalu iris tipis
  4. 5 butir bawang merah, lalu iris tipis
  5. 100 gram paprika hijau, lalu iris memanjang tipis
  6. 250 gram tomat, lalu iris melintang tipis
  7. 250 gram beras pulen berbutir Panjang, cuci bersih, lalu tiriskan

Hiasan :

  1. 350 gram udang galah, kupas, sisakan ekornya lalu rebus
  2. Irisan jeruk lemon

Cara membuat Paella atau nasi A La Spanyol :

  1. Kaldu seafood : didihkan air Bersama kunyit, udang, cumi cumi, kerrang hijau, dan daging ayam hingga mendidih. Angkat seafood dan daging ayam, lalu tiriskan
  2. Ambil cumi – cumi, potong melintang ½ cm. lalu sisihkan
  3. Suwir – suwir daging ayam, lalu sisihkan
  4. Nasi : panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga layu
  5. Masukkan kaldu seafood dan beras, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga kuah meresap
  6. Kecilkan api, masak nasi dalam wajan hingga matang. Lalu angkat.
  7. Sajikan dengan udang galah dan irisan jeruk lemon.

Mudah ya bunda cara membuatnya? Bisa menjadi pilihan saat bingung mau makan apa atau bisa juga disajikan saat kumpul kumpul keluarga atau kerabat terdekat ya